دستور لذیذ سالمون پخته در فر؛ طعمی ساده و خوشمزه برای شام
اگر به دنبال یک غذای ساده، سریع و مغذی هستید، سالمون پخته در فر انتخابی ایده‌آل است. این روش پخت نه تنها طعمی بی‌نظیر به فیله سالمون می‌دهد، بلکه باعث حفظ مواد مغذی مانند امگا-۳ و پروتئین بالا در ماهی سالمون می‌شود. در این مقاله طرز تهیه سالمون در فر را به همراه چند نکته برای بهبود عطر و طعم آن بررسی خواهیم کرد. کلمات کلیدی مانند پخت سالمون در فر، طرز تهیه سالمون، و فیله سالمون خوشمزه را در طول مقاله به‌صورت طبیعی خواهید دید تا این دستور را برای جست‌وجوهایی که در اینترنت انجام می‌دهید بهینه‌سازی کنیم. برای اطلاعات بیشتر درباره ماهی سالمون، می‌توانید به صفحه Wikipedia: Salmon مراجعه کنید.
مواد لازم برای تهیه سالمون خوشمزه
برای تهیه این غذای خوش طعم، ابتدا مواد اولیه زیر را آماده کنید:– ۲ عدد فیله سالمون تازه
– ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
– ۲ حبه سیر رنده شده
– ۱ عدد لیمو ترش بزرگ
– ۱ قاشق غذاخوری عسل یا شربت افرا
– نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
– چند برگ شوید و آویشن تازه
طرز تهیه سالمون در فر با طعم بی‌نظیر
۱. گرم کردن فر
فر را روی دمای ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد (۴۲۵ درجه فارنهایت) گرم کنید. آماده بودن فر کمک می‌کند سالمون به‌طور یکنواخت بپزد.۲. آماده‌سازی فیله‌ها
فیله‌های ماهی سالمون را با دستمال خشک نمایید. سپس درون یک ظرف مناسب، روغن زیتون، آب لیمو، سیر، عسل، نمک و فلفل را ترکیب کرده و فیله‌ها را به خوبی به آن آغشته کنید. اجازه دهید برای ۱۵ دقیقه در این سس مزه‌دار شوند.۳. قرار دادن در فر
سینی فر را با کاغذ روغنی پوشانده و فیله‌ها را با کمی فاصله کنار هم قرار دهید. اگر برگ‌های تازه آویشن یا شوید در دست دارید، آن‌ها را روی ماهی قرار دهید تا عطر جذابی ایجاد کند.۴. زمان پخت
سالمون را برای مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه در فر بپزید. نشانه اصلی پخته شدن ماهی آن است که بخش داخلی آن مات و سفت شده باشد، ولی نباید خشک یا سفت شود.ترکیب‌های پیشنهادی برای کنار سالمون
برای داشتن یک وعده شام کامل و سالم، می‌توانید سالمون را همراه با خوراک‌های زیر سرو کنید:– سبزیجات بخارپز مانند کلم بروکلی، نخود فرنگی یا هویج
– سالاد فصل با سس سبک لیمویی
– برنج قهوه‌ای یا کینوا برای متعادل شدن وعده غذایی
نظرات کاربران